Name: KAI Shun Classic Wide Santoku DM-0717 19 cm
Brand: KAI
Price: 6630 CZK
Availability: InStock

KAI Shun Classic Wide Santoku DM-0717 19 cm

Do obchodu

6 630 Kč

* Uváděná cena platí pro 31.05.2024

Na skladě
Možnost doručení zdarma

EAN: 4901601589528

Výrobce: KAI

Popis produktu

Japonský nůž Santoku KAI Shun Classic DM-0717
Japonský kuchyňský nůž KAI Santoku pro všestranné použití ze série Shun Classic se širší čepelí délky 19 cm je kombinací starověkého samurajského kovářství a technicky vyspělých výrobních procesů. Výsledkem jsou mimořádně kvalitní damaškové nože, ručně zkonstruované s důrazem i na ty nejmenší detaily a navržené tak, aby si dlouhodobě zachovaly co nejvyšší ostrost. Nože jsou určeny zejména pro profesionální použití, avšak krájení s noži prémiové kvality by měl zažít každý jeden kuchař.
Japonské nože Santoku se zvyknou v Japonsku označovat jako „nože tří ctností“, což dostatečně napovídá o jejich všestranném využití při krájení ryb, masa a zeleniny. Díky víceúčelové čepeli bude používání nožů Santoku na vašem každodenním řádu.
Proč si vybrat nůž KAI Shun Classic:
✅KAI patří mezi nejužší špičku moderních výrobců japonských nožů,✅nůž je vyroben za použití nejmodernějších technologií,✅avšak stále si zachovává vysoký podíl ruční práce zkušených řemeslníků,✅kvalitní damašková ocel (32 vrstev), prémiové řezné jádro VG MAX,✅extrémně ostrý, pravý japonský nůž.
Damašková čepel VG MAX
Čepele nožů ze série Shun Classic vás už na první pohled okouzlí damaškovou ocelí s výrazným pololesklým vzorem. Pro tradiční japonské nože je standardem vrstvená ocel, u které je řezné jádro (hagane) chráněno boky z měkčí oceli (jigane). Tento nůž není výjimkou.
Hagane z velmi tvrdé ocele VG MAX je vloženo mezi dva pláty damaškové oceli s 32 vrstvami. Řezné jádro dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Damašková ocel na bocích dodává čepeli odolnost a elegantní vzhled. Čepel má oboustranný výbrus.
VG-Max je prémiová japonská ocel, která vychází ze známé VG-10, ale nabízí několik vylepšení. Je obohacena o vyšší obsah chromu, uhlíku a vanadu, díky čemuž je velmi tvrdá (61 HRC) a oproti již tak velmi kvalitní VG-10 vydrží ještě déle ostrá a má lepší odolnost vůči korozi.
Rukojeť z odolného dřeva pakka
Přivítivý estetický design podtrhuje elegantní rukojeť černé barvy ze dřeva pakka. Do dřeva je přidána vysoce kvalitní pryskyřice, aby byl materiál obzvláště odolný vůči vlhkosti, zajistil lepší stabilitu a dlouhou životnost.
Typický kaštanový tvar rukojeti zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopení. Integrovaný kovový bolster má ochrannou funkci, ale také zvyšuje stabilitu a rovnováhu při krájení.
Nůž je kompletně vyroben v Japonsku.
Péče o nože
Krájení s noži: doporučujeme vám řezat na dřevěné nebo plastové desce určené ke krájení. Nikdy nepoužívejte materiály jako sklo, kámen či žulu, které mohou trvale poškodit jemnou čepel nožů. Čepele nožů nejsou vhodné pro řezání kostí, včetně rybích kostí či mražených potravin.
Čištění nožů: před prvním použitím opláchněte nože v horké vodě. Po každém dalším použití se ujistěte, že jste nože řádně umyli s jemným čistícím prostředkem a osušili měkkou utěrkou. Pro vlastní bezpečnost otírejte nože vždy směrem od těla. Oplachování nožů ihned po použití je nezbytné zejména při práci s kyselými potravinami. Japonské nože nepatří do myčky nádobí. Pro zachování dlouhotrvající ostrosti vždy myjte pouze ručně.
Skladování: při skladování nožů dbejte na to, aby čepel nepřicházela do kontaktu s jinými kovovými předměty. Mohlo by tak dojít k drobným poškozením nebo nechtěným zabarvením kovů. Nejlepším řešením je skladování nožů v blocích nebo na magnetických stojanech. V případě, že plánujete nože skladovat v kuchyňské zásuvce, pořiďte si chrániče nebo pouzdra na čepele.
Péče o rukojeť: dbejte na to, aby rukojeti ze dřeva nezůstaly ve vodě příliš dlouho. Na rukojeť můžete čas od času použít malé množství neutrálního rostlinného nebo kaméliového oleje, které dodávají dřevu přirozenou zářivost.
Broušení: časem se na nožích objeví první známky opotřebování v podobě snížené ostrosti, i proto je vhodné občas nože profesionálně přebrousit. K zajištění trvalé ostrosti, výrobce doporučuje používat výhradně tradiční brusné kameny či kůži na obtahování. Nedělejte si zbytečnou práci s používáním ocílek, které jsou na japonské nože KAI kvůli vysokému stupni tvrdosti zcela nepoužitelné.
Japonské nože KAI
Společnost KAI Corporation byla založena v roce 1908 ve městě Seki, ve kterém se začaly ve 13. století vyrábět první samurajské meče. Během let se stalo město Seki prominentním centrem výroby vysoce kvalitních nožů a čepelí. KAI je celosvětově známá právě svými japonskými kuchyňskými noži, ale i jiným příbuzným sortimentem včetně příborů, stojanů na nože, desek na krájení či brusných systémů. Značka spojuje tradiční japonské techniky a řemeslnou dovednost se současnými inovacemi. Výsledkem jsou nože vyrobené s nejvyšším stupněm přesnosti, které splňují požadavky i nejnáročnějších kulinářských nadšenců.

Japonské nože

V naší široké nabídce kuchyňských nožů najdete i skvělé japonské nože, které jsou známé svou precizností a kvalitou zpracování. Japonské nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů a nabízejí řadu výhod pro každodenní použití v kuchyni. Díky ostrým a tenkým čepelím japonských nožů můžete snadno a přesně nakrájet nejrůznější druhy potravin s minimálním úsilím. Navíc jsou tyto nože velmi odolné a dlouho si udržují svou ostrou ostří. V naší nabídce japonských nožů najdete různé druhy, délky a provedení, abyste si mohli vybrat ten správný nástroj pro vaši kuchyň. Investujte do kvalitního japonského nože a zažijte rozdíl při přípravě vašich oblíbených jídel. S japonským nožem bude vaše kuchařská zkušenost ještě příjemnější a efektivnější. Prozkoumejte naši nabídku japonských nožů a dopřejte si ten nejlepší nástroj pro vaši kuchyň.

Snadné vrácení
Kvalitní servis
Originální produkt

ZASILKOVNA	0 Kč
ZASILKOVNA_NA_ADRESU	0 Kč
DPD_PICKUP	0 Kč
DPD	0 Kč

Kolik stojí KAI Shun Classic Wide Santoku DM-0717 19 cm?

Momentálně je zboží v akci za cenu 6 630 Kč

V jaké kategorii mám produkt hledat v eshopu?

Produkt je zařazen v kategoriích Kuchyňské nože > Japonské nože

	F.Dick Red Spirit 8174218K Santoku K 18 cm Kuchyňský nůž F. Dick Red Spirit Santoku K Prémiový kuchyňský nůž ze série Dick Red Spirit je spojením asijského řemeslnictví a německé kvality. Tento, na pohled přitažlivý kuchyňský nůž rozzáří vaši kuchyni a díky použité červené barvě se stane nepřehlédnutelným prvkem ve vaší kuchyni. U série Red Spirit se výrobce nechal inspirovat Asijskou bohyní slunce, jejímž symbolem je právě červená barva. Tento	Do obchodu
	XIN Cutlery XC128 XinCraft Damascus Nakiri 20,6 cm XIN Cutlery Nakiri je japonský kuchyňský nůž typu nakiri - tradiční japonský tvar nože, který je primárně určen ke krájení zeleniny. Je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání. Specialitou tohoto nože je čepel délky 20,6 cm japonské damaškové oceli (67 vrstev) s jádrem z nerezové oceli VG-10. Rukojeť ze stabilizovaného dřeva z javorového nádoru. Nůž je balen v elegantní krabičce. Kuchyňské nože	Do obchodu
	XIN Cutlery XC129 XinCraft Damascus Nakiri 20,6 cm XIN Cutlery Nakiri je japonský kuchyňský nůž typu nakiri - tradiční japonský tvar nože, který je primárně určen ke krájení zeleniny. Je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání. Specialitou tohoto nože je čepel délky 20,6 cm japonské damaškové oceli (67 vrstev) s jádrem z nerezové oceli VG-10. Rukojeť ze dřeva Olneya tesota. Nůž je balen v elegantní krabičce. Kuchyňské nože XIN Cutlery XIN Cutlery	Do obchodu
	XIN Cutlery XinCraft Matte Polished XC123 Santoku 19,3 cm Kuchyňský nůž Santoku XIN Cutlery XinCraft Matte Polished XC123 19,3 cm XIN Cutlery Santoku je kuchyňský nůž typu santoku – tradiční japonský tvar nože, který je primárně určen ke krájení zeleniny, masa a ryb. Pojmem Santoku se zvykne v Japonsku označovat „nůž tří ctností“, což ještě více podtrhuje jeho univerzálnost. Je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání. Specialitou tohoto nože je čepel	Do obchodu
	XIN Cutlery XinCraft Mirror Polished XC122 Santoku 19,3 cm Kuchyňský nůž XIN Cutlery XinCraft Mirror Polished XC122 Santoku 19,3 cm XIN Cutlery Santoku je kuchyňský nůž typu santoku – tradiční japonský tvar nože, který je primárně určen ke krájení zeleniny, masa a ryb. Pojmem Santoku se zvykne v Japonsku označovat „nůž tří ctností“, což ještě více podtrhuje jeho univerzálnost. Je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání. Specialitou tohoto nože je čepel	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Pakka Wood Chef´s MGR-0200C 20 cm Japonský nůž kuchařský KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0200C Japonský kuchyňský nůž KAI pro šéfkuchaře s délkou čepele 20 cm z luxusní série nožů Seki Magoroku v tradičním japonském designu. Minimalistické provedení podtrhuje nerezová ocel, dobré vyvážení, ostrost a vysoká funkčnost. Série zaujme každého kuchaře toužícího po pravých japonských nožích. Kuchařský nůž je jedním z nejdůležitějších nožů	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Shoso Utility AB-5161 15 cm Japonský nůž univerzální KAI Seki Magoroku Shoso AB-5161 Japonský kuchyňský nůž KAI univerzální s délkou čepele 15 cm ze série nožů Seki Magoroku Shoso je skutečným klenotem každé kuchyně. Čepele z této série jsou kované z nerezavějící oceli a broušené s maximální technickou zručností. Výsledkem jsou nože zajišťující příjemnou, jednoduchou a bezpečnou manipulaci. Nože jsou ideální pro každodenní použití	Do obchodu
	KAI Shun Classic Santoku DM-0702 18 cm Japonský nůž Santoku KAI Shun Classic DM-0702 Japonský kuchyňský nůž KAI Santoku pro všestranné použití ze série Shun Classic s délkou čepele 18 cm je kombinací starověkého samurajského kovářství a technicky vyspělých výrobních procesů. Výsledkem jsou mimořádně kvalitní damaškové nože, ručně zkonstruované s důrazem i na ty nejmenší detaily a navržené tak, aby si dlouhodobě zachovaly co nejvyšší ostrost.	Do obchodu
	KAI Shun Classic Wide Santoku DM-0717 19 cm Japonský nůž Santoku KAI Shun Classic DM-0717 Japonský kuchyňský nůž KAI Santoku pro všestranné použití ze série Shun Classic se širší čepelí délky 19 cm je kombinací starověkého samurajského kovářství a technicky vyspělých výrobních procesů. Výsledkem jsou mimořádně kvalitní damaškové nože, ručně zkonstruované s důrazem i na ty nejmenší detaily a navržené tak, aby si dlouhodobě zachovaly co nejvyšší	Do obchodu
	KAI Shun Classic Nakiri DM-0728 16,5 cm Japonský nůž Nakiri KAI Shun Classic DM-0728 Japonský kuchyňský nůž KAI Nakiri ze série Shun Classic s délkou čepele 16,5 cm je kombinací starověkého samurajského kovářství a technicky vyspělých výrobních procesů. Výsledkem jsou mimořádně kvalitní damaškové nože, ručně zkonstruované s důrazem i na ty nejmenší detaily a navržené tak, aby si dlouhodobě zachovaly co nejvyšší ostrost. Nože jsou určeny	Do obchodu
	KAI Shun Nagare Paring NDC-0700 9 cm Japonský damaškový nůž na zeleninu KAI Shun Nagare NDC-0700 Japonský kuchyňský nůž na zeleninu KAI s délkou čepele 9 cm ze špičkové série mistrovských nožů Shun Nagare. Speciálně použité materiály, propracovaný design a technicky vyspělé výrobní procesy dělají z tohoto nože vrchol luxusních kuchyňských nástrojů. Série nožů Shun Nagare získala speciální uznání v roce 2017 v ocenění German Design Award.	Do obchodu
	KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku TMM-0702 20 cm Japonský damaškový nůž Santoku KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo TMM-0702 Japonský kuchyňský nůž KAI typu Santoku s délkou čepele 20 cm z prémiové série elegantních nožů Premier Tim Mälzer Minamo. Tim Mälzer přišel s nápadem vyvinout nože, které by byly kombinací typických japonských nožů Santoku s klasickými kuchařskými noži. Výsledkem je série spojující japonské a evropské prvky. Kromě toho se nože	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Composite Santoku MGC-0402 16,5 cm Japonský nůž Santoku KAI Seki Magoroku Composite MGC-0402 Japonský kuchyňský nůž KAI typu Santoku s délkou čepele 16,5 cm ze série nožů Seki Magoroku Composite je spojením jednoduchosti a dynamických vlastností. Výsledný vzhled nože zapůsobí na každého kuchaře, toužícího po designovém kousku. V kombinaci se světlou dřevěnou rukojetí působí série maximálně komfortně a stylově. Kompozitní čepel se skládá	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Pakka Wood Utility MGR-0150U 15 cm Japonský nůž univerzální KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0150U Japonský kuchyňský nůž KAI univerzální s délkou čepele 15 cm z luxusní série nožů Seki Magoroku Red Wood v tradičním japonském designu. Minimalistické provedení podtrhuje nerezová ocel, dobré vyvážení, ostrost a vysoká funkčnost. Série zaujme každého kuchaře toužícího po pravých japonských nožích. Univerzální nože představují šikovnou směs	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Kinju Deba AK-1101 15 cm Japonský nůž Deba s jednostranným výbrusem KAI Seki Magoroku Kinju AK-1101 Japonský kuchyňský nůž KAI typu Deba s délkou čepele 15 cm ze série nožů Seki Magoroku Kinju oceníte pro jeho vysokou funkčnost a odolnost. Typický japonský tvar v kombinaci s jednoduchou černou rukojetí vytváří nadčasový minimalistický design. Nože Deba se používají v japonské kuchyni k filetování ryb a prořezávání masa. Na	Do obchodu
	KAI Wasabi Black Deba 6715D 15 cm Japonský nůž Deba KAI Wasabi Black 6715D Japonský kuchyňský nůž KAI typu Deba s délkou čepele 15 cm ze série nožů Wasabi Black je ideální zejména pro domácí použití. Série v minimalistickém provedení je velmi nekomplikovaná pro používání a vhodná zejména pro kuchaře, kteří hledají zlatý střed mezi cenou a výkonem. Nože Deba se používají v japonské kuchyni k filetování ryb a prořezávání masa. Na rozdíl	Do obchodu